人的肤色是由种族、遗传等先天因素决定的，与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相关。正常人的肤色应是红润而有光泽的。但血液循环不好，或心脏、肝脏及肠出现问题，饮食不当会使人肤色赤红。
赤红可能是由于血液循环不好，特别是末梢部位血流不畅，蛋白质未充分消化就被吸收所致。或是红细胞含量偏高，或心脏、肝脏及肠出现问题。
皮肤呈现不正常的赤红色，当天气寒冷时，人的面颊尤其鼻尖部位就会呈现赤红色。
皮肤呈现不正常的赤红色，当天气寒冷时，人的面颊尤其鼻尖部位就会呈现赤红色。
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