苍耳中毒
病因
主要原因是误食苍耳中毒，苍耳为野生植物，农村随处可见，苍耳子实有毒，春季雨后苍耳发芽，常成丛生长，外形很象黄豆芽，此时毒性最强。毒性物质为有毒蛋白苍耳甙。……
症状
中毒的潜伏期因食入物不同而异，一般为2～3天，快者4小时即发病。例如，直接吃生苍耳子者食后4～8小时发病，食苍耳子饼者10～24小时发病，食幼苗者，1～5天发病……
诊断
医务工作者对多系统、多脏器损害病例，在鉴别诊断上要排除苍耳子中毒的可能。……
并发症
严重者发生中毒性肝病，出现腹水，有的中毒者惊叫一声迅即发生惊厥进入昏迷。抽搐、休克、尿闭、血压下降、颈部强硬、痉挛、口吐白沫、手不停摆动。对中毒者如能及时有效进……
治疗
主要是中毒的一般处理，食入12小时以内者，可先催吐，然后可用1∶2000高锰酸钾洗胃，并用温盐水高位洗肠及服泻剂，静脉输液，保肝治疗及对症治疗。对重症可给肾上腺……
预防
1.不可与猪肉共食。2.不宜做苍耳饼吃，更不得随意生食嫩叶或果实。3.严格掌握剂量，按医嘱服用。4.加强宣传，不食苍耳子和芽，尤其应加强对小儿的宣传。……