小儿食物变态反应
别名：
小儿过敏性胃肠炎,小儿食物过敏,小儿食物过敏性,小儿消化系统变态反应
食物变态反应（food allergy）也称为消化系统变态反应（allergic reaction of digestive system）或过敏性胃肠炎（allergic gastroenteritis）、食物过敏（food allergy）等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。
病因
（一）发病原因 1.食物诱发过敏的途径 诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。2.食物变应原 食物变应原指的是能引……
症状
临床表现的严重程度，与食物中变应原性的强弱和宿主的易感性有关。1.IgE介导的食物变态反应 临床症状出现较快，可在进食后几分钟到1～2h。有时极微量就可引起十分……
诊断
诊断 食物变态反应的诊断，首先根据详细的病史、皮肤试验或RAST的结果判定。如果疑为IgE介导，应排除有关食物，必要时做盲攻击，但病史中有过严重过敏反应者或诊断……
并发症
肠道外症状最常见的表现为血管神经性水肿和各种皮疹、湿疹。此外尚可引起鼻炎、结膜炎、复发性口腔溃疡、支气管哮喘、过敏性紫癜、心律失常、头痛、眩晕等，甚至休克的全身……
治疗
西医治疗 1.避免变应原 一旦确定了变应原应严格避免再进食，这是最有效的防治手段。但“避”应有的放矢，如鸡蛋最容易过敏的部分为蛋清，可食……
预防
有患特应性疾病高度危险的小儿（指父母一方或双方患特应性疾病），特别是生后最初3～6个月，鼓励人乳喂养。还应记住许多食物变态反应的婴儿后来发生了其他特应性疾病。因……