小儿霉甘蔗中毒

别名: 儿童霉甘蔗中毒

  霉变甘蔗中毒(mildewed bagasse poisoning)是由于食用霉变甘蔗而引起的中枢神经系统中毒性疾病。多发生在2~3月的北方地区,因产自南方的甘蔗11月份收割后运到北方,储存在仓库、地窖等地方堆放过冬,第2年春天销售时部分霉变。其病原菌是节菱孢,产生的毒素主要损害中枢神经系统。

病因

  (一)发病原因 食用霉变甘蔗而引起中枢神经系统中毒,其病原为真菌,有单胞霉菌、镰刀菌,少数为根真菌、毛真菌、青真菌、曲真菌及支链孢真菌等,这些真菌产生嗜神经毒素……

症状

  1.潜伏期 最短仅10min,多在食后2~48h发病,平均5h以内。2.症状 首发症状为恶心、呕吐,继之出现惊厥、昏迷,还有头痛、头昏、复视、眼凝视、步态蹒跚、……

诊断

  诊断 病史是诊断的重要线索之一,有食用甘蔗史,尤其在春季,甘蔗经贮存一个冬季极易霉变,同时有神经系统症状,如惊厥、昏迷、四肢肌张力增强或有病理性脑征,基本可以诊……

并发症

  惊厥,昏迷,呼吸衰竭,重症患儿存活后往往留有严重的神经系统后遗症,如痉挛性瘫痪、语言障碍、大小便失禁等。……

治疗

  西医治疗 以对症治疗为主。包括解痉、镇静、纠正脱水酸中毒,预防感染。高压氧疗法用于治疗重症脑水肿效果良好,适当应用激素,细胞色素C保护脑组织。约50%患者留有后……

预防

  1.加强卫生宣传,加强市场管理。2.让人们认识凡甘蔗剖面呈棕褐色,有酒糟酸馊味,见白绒毛状菌丝为霉甘蔗。3.不买、不卖及不食变质的甘蔗。……

疾病部位

疾病科室

疾病症状

疾病检查

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