葡萄球菌性食物中毒

别名: 葡萄球菌食物中毒

  是由于进食被葡萄球菌产生的肠毒素污染的食物引起的。临床特征为急骤起病,剧烈呕吐腹痛腹泻胃肠道症状,重者可导致失水虚脱。多数患者经1~2天症状消失,恢复较快。

病因

  (一)发病原因 葡萄球菌属细球菌科,为球形或椭圆形,革兰阳性细菌,直径0.5~1.2μm,典型的排列呈葡萄串状,无鞭毛,无芽孢。在固体琼脂培养基上孵育24……

症状

  潜伏期2~5h,极少超过6h。起病急骤,有恶心、呕吐,中上腹部痉挛性疼痛,继以腹泻。呕吐最为突出,呕吐物可带胆汁、黏液和血丝,腹泻呈水样便或稀便,每天数次至数十……

诊断

  重症可因剧烈吐泻引起脱水、虚脱和肌肉痉挛。……

并发症

  重症可因剧烈吐泻引起脱水、虚脱和肌肉痉挛。……

治疗

  (一)治疗 1.一般治疗 轻型患者不需特殊治疗,能自愈。重者可用1∶5000高锰酸钾溶液洗胃,然后用蓖麻油20ml导泻,以便除去未吸收的肠毒素及致病菌。2.对症……

预防

  加强饮食管理,隔离患乳腺炎的病者,有皮肤化脓灶的炊事员或从事饮食业者应暂调离其工作。……

疾病部位

疾病科室

疾病症状

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